23/06/2006, 18h02
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Patron de l'établissement
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Date d'inscription: décembre 2005
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Marocain
Voici une recette trouvée dans le hors série de Saveurs (spécial Provence) de ce mois ci.
Un cocktail très orignal à base de pastis.
Temps de préparation: 15 mn
Difficulté: moyenne
Convives: 6
Ingrédients:- 1 melon
- 15 cl de pastis
- 3 pincées de cannelle en poudre
- 5 CàS de miel liquide
Préparation:- Prenez une carafe et versez y le pastis, puis la cannelle et le miel.
Allongez avec six grands verres d'eau glacée et mélangez. - Prélevez la chair du melon et mixer là.
- Ajoutez la purée de melon au pastis et fouettez.
- Consommez très frais et avec modération.
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