Sangria d'été

[TIS]

Cette recette, tirée d'un livre de tapas, est personnalisable à volonté. N'hésitez pas à jouer sur des mélanges de fruits différents.

Temps de préparation: 15 mn
Difficulté: aucune
Convives: 6

Ingrédients:

• 2 oranges
• 1 citron
• 1 poire
• 2 pommes
• 4 pêches
• 1 banane
• 2 litres de vin rouge
• 150 g de sucre en poudre
• 1 cuillère à café de cannelle en poudre
• 25 cl de limonade
• 10 cl de rhum

Avant de commencer:

ü Lavez les fruits puis coupez l'orange et le citron en rondelles fines, la banane en rondelles de 1/2 cm.
ü Détaillez en petits cubes la poire, les pêches et les pommes

Préparation:

1. Faites chauffer dans une casserole le vin avec le sucre et la cannelle. A la première ébullition, laissez cuire 5 mn puis retirez du feu. Mettez y les fruits à infuser. Laissez refroidir le mélange puis placer le au réfrigérateur pour la nuit.
2. Le lendemain, ajoutez le rhum et la limonade.
3. Servez très frais en n'oubliant les morceaux de fruits.