Croustillants de mozzarella

[TIS]

Temps de préparation: 30 mn
Difficulté: aucune
Convives: 2


Ingrédients:

• 2 feuilles de brick
• 1 paquet de mozzarella
• 2 CàS d’huile d’olive
• Basilic
• Poivre

Préparation:

1. Coupez la mozzarella en deux dans l’épaisseur puis taillez chaque portion en bâtonnets.
2. A l’aide d’un pinceau, étalez 1 CàS d’huile d’olive sur chaque feuille de brick puis déposez y, dans le ¼ supérieur, vos bâtonnets sur les ¾ de la longueur.
3. Poivrez, saupoudrez une CàC de basilic haché dessus puis roulez les comme des nems afin d’obtenir une sorte de crêpe fermée à chaque extrémité.
4. Enfournez à 180° pendant 10-15 mn puis servez avec une salade de tomates et une sauce basilic