Du 27 au 29 mars au soir, se deroulent dans notre chère ville rose, les 1ères "Rencontres Internationales de la Gastronomie", orchestrées par Michel Sarran.
En voici le programme :
Lundi 27 mars :
9 h : Démonstration Martin Wishart (Ecosse)
10 h : Démonstration Richard Corrigan (Irlande)
11 h 30 : Démonstration Jérémy Leung (Chine)
13 h 30 : Démonstration Pascal Barbot (France)
14 h 30 : Débat, Pourquoi aller (encore) au restaurant aujourd'hui ?
15 h 30 : Démonstration Enrico Crippa (Italie)
17 h : Débat, La formation en question
18 h : Démonstration Christophe Megel (France)
Mardi 28 mars :
9 h : Démonstration Kasper Kurdahl (Danemark)
10 h : Démonstration Petter Nilsson (Suède)
11 h 30 : Démonstration Jean-Michel Lorain (France)
13 h 30 : Démonstration Jean-François Piège (France)
15 h 30 : Démonstration Jacques Décoret (France)
17 h : Débat, la cuisine, une vitrine sur le monde
18 h Démonstration Magnus Ek (Suède)
Mercredi 29 mars :
9 h : Démonstration Régis Marcon (France)
10 h : Démonstration Garrett (Grande Bretagne)
11 h 30 : Démonstration Tetsuya Wakuda (Japon)
13 h 30 : Démonstration Santi Santamaria (Espagne)
14 h 30 : Démonstration Michel Sarran (France)
15 h 30 : Démonstration René Redzepi (Danemark)
17 h : Débat, cuisine sans frontière : venus d'ailleurs, ils ont réussi en France
18 h : Démonstration Justin Quek (Singapour)
