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Mangez sauvage : une découverte !
Bonjour,
J'ai fait une découverte que je voudrais partager.
Alors voilà : que diriez-vous de goûter des crottes de nez d'orties, ou alors des pustules de pissenlit parsemant délicatement un carré de saumon fumé...
ça a l'air louche et bien non : dans ce livre, les noms des recettes sont parfois étranges, mais des photos (plutôt alléchantes) sont là pour nous rassurer. C'est du sérieux. Pas du Marc veyrat, mais des recettes toutes simples, à base de plantes sauvages, à réaliser en famille (les noms bizarres des recettes doivent être liés à cette ambition). D'ailleurs, pour confirmer que c'est bien d'une activité familiale dont il s'agit, il y a un petit bonus à la fin du livre : une histoire illustrée (elle m'a beaucoup amusée elle aussi) avec des scènes réalisées à partir de plantes... sauvages séchées. Une histoire de sorcière et de plantes... sauvages bien sûr !
Mangez sauvage, de Stéphane Dangel, Les Petites Vagues Editions (on peut le trouver sur Amazon).
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