Jus de fraises glacé à la violette

[TIS]

Temps de préparation: 15 mn
Difficulté: aucune
Convives: 4

Ingrédients:

• 250 g de fraises
• 40 cl de vin rosé
• 60 g de sucre
• 2cl de liqueur de violette (spécialité toulousaine)

Préparation:

1. Dans une casserole, ajouter le sucre au vin puis faites bouillir 3 mn environ.
2. Lavez et équeutez les fraises puis déposez les dans le bol de votre mixeur.
3. Ajoutez la liqueur de violette puis le vin.
4. Mixez et servez bien glacé.

[Elo]

Je prends note de cette recette car j'aime beaucoup la violette donc je suis curieuse de connaître le goût de cette boisson ! Merci !